Søk
Viser treff 1-4 av 4
O Papel da Administração Pesqueira na Gestão do Subsector Artesanal em Moçambique: O presente e modelos para o futuro
(Research report; Forskningsrapport, 2008-05)
Gerir pescarias artesanais é tarefa muito complexa em qualquer parte do mundo,
e não existem receitas prontas de como o fazer. Os objectivos do presente
trabalho são fazer uma ordenação sistemática dos principais conflitos endógenos
e exógenos da pesca artesanal, incluindo uma análise do estado das pescarias, da
interacção entre frotas, e da relação das pescas com assuntos de conservação e
outras ...
Slakting av oppdrettslaks på båt, direkte fra oppdrettsmerd
(Research report; Forskningsrapport, 2008)
<p>Hovedmålet med prosjektet var å teste avliving og bløgging på båt, direkte fra oppdrettsmerd, i nær full industriell skala og danne grunnlag for omlegging av all slakting ved Marine Harvest, region sør. Del 1 av dette prosjektet ble gjennomført i februar 2007 på brønnbåten ”B/B Tauranga”. Hovedmålet var å evaluere bruk av mammutpumpe, bedøving, bløgging, avliving og transport av oppdrettslaks ...
Bakterievekst under naturtørking av tørrfisk: Sammenligning av normal- og mucosovev
(Research report; Forskningsrapport, 2008-04)
Mikroorganismer antas å påvirke utviklingen av lukt og smak i tørrfisk, men det er lite er kjent om hvilke organismer som dominerer under tørkeprosessen. Samtidig er mikrobielle forhold er også antatt å være essensielle for utviklingen av mucoso, som er en kvalitetsfeil i tørrfisk der deler av fiskemuskelen blir oppløst og slimaktig. Slike partier må skjæres bort under bløtingsprosessen. Denne ...
Fjellrev i Finnmark : årsrapport for 2008
(Research report; Forskningsrapport, 2008)