Det er et stort behov for nye marine lipidkilder med et høyt innhold av LC-PUFA. Den store biomasseproduksjonen av raudåte (Calanus finmarchicus) i Norskehavet gjør den unik. Fra raudåte utvinner firmaet Calanus AS den kommersielle oljen Calanus® Oil. Gjennom prosessen dannes også to andre produkter, et proteinhydrolysat og en grakse (presskake). Det overordnede målet med masteroppgaven var å ...

For Norge og det norske folk har torskefiskeriet alltid vært en viktig næring. Dagens marked «oversvømmes» av torsk i årets første 4 måneder, og prisene på torsk er relativt lave i denne perioden. Et uttalt mål i Næringa er å kunne produsere ferske torskeprodukter gjennom hele året. Gjennom prøving og feiling har Næringa lært at ved å fange og lagre torsk levende i merder vil sesongen kunne forlenges. ...

The number of compounds being isolated from the marine environment is increasing, and there is a great potential for discovering new marine derived drug candidates. Improved collection techniques has strengthened bioprospecting on a wider diversity of marine microorganisms. The focus on microorganisms has led to the realisation that many of the natural products originally isolated from macroorganisms, ...

Hensikten med dette studiet var å beskrive skadeomfanget på snøkrabbe (Chionoecetes opilio) ved interaksjon med torske- og reketrål i Barentshavet. Prøvene ble samlet inn på F/F Helmer Hanssen 10. – 30. november 2016 og 24. februar – 6. mars 2017 ved å simulere et kommersielt trålfiske etter torsk og reke, hvor bunntrål av typen Alfredo nr. 3 fisketrål, Egersund Polar 2800# reketrål og Campelen 1800# ...

Small scale Artisanal fishing accounts for majority of fish catches in Ghana and it is increasingly substantial to the traditional fishing communities of the country. The existence of fishing dependent communities in Ghana has predominantly been intertwined with the existence of socio-cultural beliefs and taboos. As an attempt to contribute to exploring how these socio-cultural beliefs and taboos ...

I post mortem fiskemuskel kan måling av muskel-pH benyttes som en enkel metode for å vurdere både slakteprosedyre og kvaliteten på muskelkjøttet. Dette ettersom pH kan påvirke egenskaper som filetspalting, tekstur, fasthet, drypptap og farge. I de fleste studier er muskel-pH enten bestemt ved å måle direkte i intakt muskel med stikkelektrode, alternativet er å homogenisere muskel i en vannbasert ...

Målsetningen i dette forsøket var å studere effekten av ulik varighet på vinterstimuli (kort dag) på smoltutvikling hos Atlantisk laks (Salmo salar L.), gjennom å kvantifisere utvikling av sjøvannstoleranse, gjelle Na+/K+-ATPase (NKA) aktivitet og morfometri (endring i kondisjonfaktor) under smoltifiseringen, samt vekst og fôrinntak i et påfølgende opphold i sjøvann. Parr-smolt transformasjonen, ...

Fem grupper presmolt Atlantisk laks (Salmo salar L.) ble gitt ulike dietter basert på fôr tilsatt enten EPA/DHA konsentrat (K), ansjosolje (AO) eller rapsolje (RO). Fôringsforsøket varte i 84 dager, hvor tre diettgrupper inngikk i et crossover forsøk. Gruppe 1 fikk en diett tilsatt K i 42 dager og deretter en diett tilsatt RO til dag 84, gruppe 2 fikk en diett tilsatt AO i 42 dager og deretter en ...

At the International Congress on Arctic Social Sciences (ICASS IX) in Umeå, 8–12 June 2017, we organised a session to raise awareness and to involve other Arctic social scientists in the PPP-SERA agenda. The session focused on the user-producer interface of weather and sea ice information for Arctic marine sectors. In particular, we intended to discuss the complexities of actors, ...

Intake of long-chain omega-3 polyunsaturated fatty acids (LC-n3-PUFA) is commonly recognized to reduce cardiovascular disease (CVD). In previous studies, cold-pressed whale oil (CWO) and cod liver oil (CLO) were given as a dietary supplement to healthy volunteers. Even though CWO contains less than half the amount of LC-n3-PUFA of CLO, CWO supplement resulted in beneficial effects on anti-inflammatory ...