Norges fiskerihøgskole: Recent submissions
Now showing items 1261-1280 of 1751
-
Torsk fanget på ulike tider av året. Vekt- og kvalitetsendringer når torsken levendelagres uten fôring
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2016-05-18)Torskefiskerier har gjennom alle tider vært en viktig næring i Norge. De store sesongvariasjonene i tilgang på ferskt råstoff er utfordrende, og fiskerinæringen har begynt å se seg om etter løsninger på denne utfordringen. Ved å fange torsk levende og sette den i merd får hvitfisknæringen muligheten forlenge sesongen, planlegge produksjonen og binde seg til langsiktige kontrakter på levering av ... -
Råfisklaget, et verktøy for kvalitet og best betalte anvendelse i førstehåndsmarkedet.
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2016-05-18)Som denne avhandling viser, har Norges Råfisklag et vidtgående hjemmelsgrunnlag for å regulere førstehåndsmarkedet med tanke på kvalitet og best betalte anvendelse. Kompetansen innehar et bredt sett med virkemidler som kan benyttes. Oppgaven viser at ligger et større handlingsrom i loven enn det salgslaget utnytter. Salgslagets private autonomi har en vid utstrekning i tilknytning til salg gjennom ... -
Engasjement til å lage mat på grillen. Årsaker og konsekvenser
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2016-05-18)Nordmenn elsker å grille. Likevel avdekker undersøkelser stor variasjon i grillaktiviteten (Opplysningskontoret for egg og kjøtt, 2013). Formålet med denne studien er å kartlegge og forklare hvilke motivasjonsfaktorer som bidrar til at individer engasjerer seg i grillprosessen. I tillegg tar oppgaven for seg hvem det er som griller og hvilke produkter eller råvarer som er populære som grillmat. ... -
Hvorfor trives kystfiskere så godt når yrket er fysisk krevende og risikoutsatt? En studie av arbeidseksponeringer i kystfiskeflåten og potensielle jobbressurser.
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2016-05-18)Masterprosjektet presenterer funn basert på Fiskerhelseundersøkelsen 2014, samlet inn av SINTEF Fiskeri og havbruk AS, SINTEF Teknologi og samfunn og Universitetssykehuset i Nord-Norge. Undersøkelsen er gjort blant 1000 fiskere i den norske fiskeflåten, hvorav 832 er aktive fiskere. Fokuset til Fiskerhelseundersøkelsen er helse og arbeidsmiljø, tilhørighet og trivsel. I undersøkelsen svarer nesten ... -
Grønne konsesjoner. Et spill for galleriet, eller løsningen på havbruksnæringens utfordringer?
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2016-05-18)Norsk oppdrettsnæring opplever i dag et globalt marked som etterspør stadig mer atlantisk laks (Salmo salar L.), men etterspørselen har de siste årene ikke blitt møtt med en tilsvarende økning i produksjonen. I en tid preget av et stort fokus på miljø og bærekraft, har det for oppdrettere og politikere vært vanskelig å snakke om en produksjonsøkning, hovedsakelig grunnet lakseparasitten lakselus ... -
Resource Management and the Challenges of Migration in Artisanal Fisheries. A case study on the mobility of the fishing people in Jamestown and Chorkor fishing communities in Ghana
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2016-05-16)Small-scale (artisanal) fishing is increasingly important to the rural poor and accounts for majority of fish catches in Africa. Migration or mobility (movement) is a basic feature as it constitutes one of the strategies that fishing communities often use in order to secure their livelihoods. It forms an integral part of the small-scale fishing industry and has influenced the fishing sector for ... -
Light Fishing Operations in Small-scale Fishing in Ghana – A case study of the Chorkor and Teshie–Nungua fishing communities in the Greater Accra Region of Ghana
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2016-05-14)Coastal fisheries resources play a crucial role in promoting food security and incomes throughout the world. In recent years there has been important concerns all over the world about the overexploitation of wild fish stocks. In many developing coastal countries this overexploitation has been attributed to the increasing demand of fish products and exacerbated by modernization and development of new ... -
Immunresponser hos rognkjeks (Cyclopterus lumpus L.) etter administrering av forskjellige oljebaserte injeksjonsvaksiner - Betydning av adjuvant ved intramuskulær og intraperitoneal injeksjon for antistoffrespons og fiskevelferd
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2016-05-18)Oppdrett av laks (Salmo salar L.) har utviklet seg til å bli en stor og viktig næring i Norge. Videre vekst i næringen er i dag først og fremst begrenset av problematikken rundt lakselus (Lepeophtheirus salmonis K.), og det er et økt behov for nye ikke-medikamentelle metoder for avlusing av laks i sjø. Bruken av oppdrettet rognkjeks (Cyclopterus lumpus L.) som lusespiser, er en metodene som har vist ... -
Påvisning av melaninflekker i filet hos slakteklar Atlantisk laks (Salmo salar L.)
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2016-05-18)Melaninflekker i laksefileten er et stort kvalitetsproblem hos norsk oppdrettslaks. De brune pigmentflekkene i fileten forårsakes av et pigment, kalt melanin, som gjør at fileten blir nedklassifisert. Årlig taper norsk oppdrettsnæring rundt 1 milliard norske kroner som følge av dårlig kvalitet på fileten. Årsaken til melaninflekker har lenge vært ukjent. Tidligere fikk vaksiner mye av skylden, men ... -
Er HPI-aksens respons på akutt stress hos pre-smolt av atlantisk laks påvirket av kortvarig, ukentlig kulde- og handteringsstress under egg- og plommesekkstadiet
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2015-12-06)Det er blitt foreslått at eksponering av stressor på tidligere livsstadier hos fisk kan være gunstig for utviklingen senere, dette fordi det kan redusere følsomhet for stressorer i respons på kortisol. Dette i likhet med responsen på maternalt glucocorticoid innhold i egg, som induserte den samme reduksjon i følsomheten av HPI-aksen respons på stress hos ungfisk. Dermed kan både håndteringen av avkom ... -
The greening of Norwegian salmon production
(Journal article; Peer reviewed; Tidsskriftartikkel, 2015-11-16)The Norwegian salmon industry has, in terms of production and economic results, been a great success. However, due to environmental problems such as sea lice and escapes, the industry encounters increasing resistance from many quarters, headed by the wild salmon sport fishers. In order to improve the image of the industry, the fisheries authorities have suggested four new reforms that all ... -
Mellom marked og nettverk: Om fiskerirekruttering og sysselsettingsystemer i fiske
(Journal article; Tidsskriftartikkel; Peer reviewed, 2008-08-15)Denne rapporten er skrevet som en del av prosjektet "Networks or markets? The recruitment challenges in future fisheries and marine industries"; finansiert av Norges forskningsråd og Fiskeri og havbruksnæringens forskningsfond. Formålet med rapporten er å presentere kvantitativt datamateriale om sysselsettingssystemet i fiskeflåten. Rapporten bygger på et datamateriale fremskaffet gjennom telefonintervjuer ... -
Willingness to pay for unfamiliar public goods: Preserving cold-water coral in Norway
(Journal article; Tidsskriftartikkel; Peer reviewed, 2015-02-17)The world's largest concentration of cold-water coral (CWC) is found off the Norwegian coast. Most CWC discoveries are recent, posing new challenges for Norwegian coastal and fishery authorities regarding the management of deep-sea resources. Scientific knowledge of CWC is limited, and many citizens have not even heard about them. This creates problems for the application of the stated preference ... -
Mechanical killing and bleeding
(Conference object; Konferansebidrag, 2013-10-09) -
The Norwegian coastal employment system: What It Was and What It Is
(Journal article; Tidsskriftartikkel; Peer reviewed, 2011)Norwegian fisheries have undergone tremendous changes, due to technological developments and the introduction of resource management. In addition, societal changes and in particular the introduction of formal requirements and the formalization of training and education, have also greatly affected the fishing fleet. Jentoft and Wadel (1984) described the Coastal Employment System. This system was ... -
Institutional challenges for effective governance of consumptive wildlife tourism: case studies of marine angling tourism in Iceland and Norway
(Journal article; Tidsskriftartikkel; Peer reviewed, 2015-04-08)Good governance of consumptive wildlife tourism, a complex socio-ecological system, requires finding the right balance between natural resource and tourism management. Fishing takes the lead globally as the most popular product offering within consumptive wildlife tourism, and both Iceland and Norway offer a marine angling tourism product. The two countries offer similar pristine Arctic fjord ... -
Adjuvant activity of fish type I interferon shown in a virus DNA vaccination model
(Journal article; Tidsskriftartikkel; Peer reviewed, 2015-04-09)There is a need for more efficient vaccines to combat viral diseases of Atlantic salmon and other farmed fish. DNA vaccines are highly effective against salmonid rhabdoviruses, but have shown less effect against other viruses. In the present work we have studied if type I IFNs might be used as adjuvants in fish DNA vaccines. For this purpose we chose a DNA vaccine model based on the hemagglutin ... -
Infectious pancreatic necrosis virus proteins VP2, VP3, VP4 and VP5 antagonize IFNa1 promoter activation while VP1 induces IFNa1
(Journal article; Tidsskriftartikkel; Peer reviewed, 2015)Infectious pancreatic necrosis virus (IPNV) is one of the major viral pathogens causing disease in farmed Atlantic salmon worldwide. In the present work we show that several of the IPN proteins have powerful antagonistic properties against type I IFN induction in Atlantic salmon. Each of the five IPNV genes cloned into an expression vector were tested for the ability to influence activation of the ... -
Mechanical killing and bleeding
(Conference object; Konferansebidrag, 2013-10-09) -
The Political Game of European Fisheries Management
(Journal article; Tidsskriftartikkel; Peer reviewed, 2015-02-14)European fisheries activities are subject to a hierarchy of regulatory authorities. This raises questions regarding the implications of strategic interaction between different authority levels concerning the regulation of these activities. We apply a bio-economic objective function where fishers and regulators have environmental, economic and social preferences, and where fishers are subject to ...