Bærekraft i oppdrettskonsepter: Hva er bærekraftig oppdrett og hvor bærekraftig er ulike oppdrettskonspeter?

Abstract

Vekst i norsk lakseoppdrett har ført til et økende fokus på bærekraft, etterfulgt av en oppgang i utvikling av nye oppdrettskonsepter for å løse utfordringene dagens næring står ovenfor. En tydelig forståelse i definisjon og operasjonalisering av bærekraft er avgjørende for riktig veivalg fremover. En forståelse som vil gjøre vurderinger og valg av ulike oppdrettskonsepter i et bærekraftaspekt enklere i jakten på videre vekst.

Problemstillingen i oppgaven går ut på å undersøke hvordan bærekraft kan defineres for norsk lakseoppdrett. Om hvilke indikatorer som er relevante i vurdering av et oppdrettskonsept. Undersøkelsen skal finne de betydelige karakteristikkene som skiller forskjellige oppdrettskonsepter, og belyse fordelene og ulempene i et bærekraftsperspektiv. Her brukes faglitteratur og intervjuundersøkelser for å gi forståelse til og løse problemstillingen. Det intervjues informanter med faglig kunnskap og erfaring på områder relevant for bærekraft og ulike oppdrettskonsepter.

Forskjellige holdninger og forståelse av bærekraft kommer fra blant annet internasjonale definisjoner som FN sine bærekraftsmål og Brundtland kommisjonen, næringsdefinisjoner på nasjonalpolitiske nivået, aktørers definisjoner og standardisering og sertifiseringsordninger med egne måleverktøy vurdering av bærekraft.

Resultatene fra oppgaven viser hvordan definisjonen av bærekraft og operasjonaliseringen på ulike tidspunkt, vil varier avhengig av holdninger, perspektiver, omstendighetene, situasjonen det skal anvendes under og formålet det skal ha. Det er enighet rundt relevante elementer inkludert i forståelse av bærekraft, men ofte uenigheter i vurderingsmetoder og en tydelig usikkerhet i tolkninger. En generell definisjon eller enighet om hva bærekraft omfatter vil trolig kunne utarbeides av næringen, men en konkret detaljorientert operasjonalisering vil trolig ikke kunne eksistere med oppfatningen og forståelsen av bærekraft slik den er i dag.

Til tross for mange mulige løsninger på utfordringene ved enkelte oppdrettskonsepter, eksistere det til nå ingen altomfattende løsning. Konklusjonen er enkel i at den mest bærekraftige løsningen avhenger av bruksområdet og behovet. Om det er til en enkel lokalitet eller en del av produksjonsløpet må bærekraftaspektene til oppdrettskonseptene vurderes etter sine styrker og svakheter på de enkelte indikatorene. Hvordan fremtiden til norsk lakseoppdrett blir, er usikkert, men det er en stor vilje til videreutvikling og satsing på økt bærekraft.

Usikkerhet er en betydelig faktor i alle vurderinger, da andre perspektiver på temaet og problemstillingene kanskje ville ha konkludert annerledes. Som et politisk mål er tolkning av bærekraft alltid oppe for debatt. Og så lenge bærekraft som målestokk er tolkningsavhengig, vil veivalgene og resultatet variere. Det anbefales derfor mer forskning for om mulig å kunne skape større forståelse for helheten i bærekraft begrepet i det videre arbeidet med å vurdere alternative oppdrettskonsepter for fremtidens norske lakseoppdrett.