Høyt nivå av tungmetaller i krabbe

Permanent lenke
https://hdl.handle.net/10037/27632
DOI
https://doi.org/10.4045/tidsskr.22.0317
Thumbnail
Åpne
Publisert versjon (PDF)
Dato
2022-09-01
Type
Journal article
Tidsskriftartikkel
Peer reviewed

Forfatter
Averina, Maria; Monsen, Anne-Lise Bjørke; Bolann, Bjørn Johan; Brox, Jan; Eggesbø, Merete; Hokstad, Ingrid; Huber, Sandra; Ørebech, Peter Th
Sammendrag
Krabber er populær sjømat, men kan inneholde til dels store mengder miljøgifter. Innholdet er mange steder i Norge så høyt at inntak av brunmaten generelt bør frarådes.
Forlag
Norske Legeforening
Sitering
Averina, Monsen, Bolann, Brox, Eggesbø, Hokstad, Huber, Ørebech. Høyt nivå av tungmetaller i krabbe. Tidsskrift for Den norske legeforening. 2022;142(12):1050-1052
Metadata
Vis full innførsel
Samlinger
Copyright 2022 The Author(s)
Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
Med mindre det står noe annet, er denne innførselens lisens beskrevet som Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)