Unge voksne: Derfor kaster de brød

Permanent link
https://hdl.handle.net/10037/32778
Thumbnail
View/Open
Submitted manuscript version (PDF)
Date
2024-01-08
Type
Chronicle
Kronikk

Author
Alm, Siril; Elstad Stensgård, Aina; Andersen, Marcus Olling; Edvardsen, Charlotte; Velle, Torstein Aleksander; Karlsen, Johannes Martin
Abstract
Brød er en viktig del av det norske kostholdet, og vi spiser i gjennomsnitt 60 kilo brød per person hvert år. Men vi kaster også mye brød, nesten 20 kilo hver person. Dette er jo verken bra for pengeboka eller miljøet, så hvordan kan vi redusere brødsvinnet?
Description
Citation
Alm S, Elstad Stensgård AE, Andersen, Edvardsen, Velle, Karlsen. Unge voksne: Derfor kaster de brød. www.nordnorskdebatt.no. 2024
Metadata
Show full item record
Collections
Copyright 2024 The Author(s)