The epidermal mucus layer of fish covers the entire exterior, including gills and fins. This barrier plays a crucial role in protecting and maintaining the skin heath, while it also reflects the fish’s welfare. The primary aims of this master’s thesis were to develop an in-lab methodology for analyzing fish skin mucus using Matrix Assisted Laser Desorption/ionization Time of Flight Mass Spectrometry ...

Den store forekomsten av pukkellaks (Oncorhynchus gorbuscha) langs kysten og elvene i Norge har siden 2017 ført til stor oppmerksomhet rundt arten. Det har vært innført flere tiltak for bekjempelse av den invaderende arten, hvor fokuset har vært å forhindre mest mulig fisk i å gyte. Fisken har blitt sett på som et problem, og ikke blitt forvaltet som en potensiell ressurs. Dette studiet ble gjennomført ...

Salmon farming is among the fastest growing food production in the world, and what was once a luxury food is now among the most popular fish species in Europe and Asia. With the rapid growth and increasing demand, the salmon industry is, in addition to other factors, highly dependent on vaccines to ensure a sustainable practice. It is therefore important to fully understand the mechanisms of the ...

Oppdrettsnæringen har hatt betydelig vekst over flere tiår. Norge er i verdenstoppen av produksjon og eksport, og forbrukermarkedet stiller strenge kvalitetskrav til produktet. Melaninflekker er en mørkfarging i laksefileten og betegnes som et stort kvalitetsavvik, som fører til reklamasjoner og et svekket omdømme, og ikke minst et enormt økonomisk tap. Foreslåtte årsakssammenhenger til melaninflekker ...

Masteroppgaven fokuserer på fisket etter Snøkrabbe (Chionoecetes opilio). Snøkrabben ble observert for første gang på Gåsbanken sørøst i Barentshavet i 1996. Snøkrabbefisket er et relativt nytt fiskeri for sjømatnasjonen Norge, den første kommersielle landingen av krabben var i 2012, og siden den gang har både fiskeriet og krabbebestanden ekspandert. Den overordnede problemstillingen er; Vurdering ...

Denne masteroppgaven undersøker statusen for fiskeflåten i 2023 med fokus på rekruttering og teknologisk utvikling. Gjennom en sammenligning med tidligere år analyseres endringer i sysselsettingssystemet. Formålet med studien er å utforske teknologiens rolle som en driver for rekruttering og dens innvirkning på sysselsetting. Data ble samlet inn gjennom en spørreundersøkelse, og oppgaven er strukturert ...

I dag er fiskeriene på verdensbasis overfisket, torskekvotene er synkende og med et stadig økende matbehov må økningen i matproduksjon komme fra oppdrett. Torskeoppdretterne setter ut stadig mer yngel og har ambisjoner om å utvide videre. En av hovedutfordringene er kjønnsmodning i merd. Lysstyring for å forsinke kjønnsmodning vil være essensielt for en bærekraftig vekst for næringen. Atlanterhavstorsk ...

Produksjon av laks i Norge vokser for hvert år, og er en sentral del av nasjonal og internasjonal matproduksjon. Økt produksjon fører til utfordringer knyttet til fiskevelferd, parasitter og høy dødelighet. Det blir derfor stilt strenge krav fra staten til oppdrettsnæringen. Oppdrettsnæringen søker etter løsninger for å imøtekomme statlige krav, men også for å sikre en sikker og effektiv drift lokalt. ...

I denne studien ble tre grupper Atlantisk laks (Salmo salar) fôret opp med 3 forskjellige fôrsammensetninger bestående av forskjellige nivåer tilsetting av kiselalgen Porosira glacialis. Fôrgruppe A0 med 0% tilsetting, fôrgruppe A1 med 1% tilsetting og fôrgruppe A3 med 3% tilsetting, ble alle utsatt for lik behandling og prosedyre og utsatt for smitteforsøk med lakselus (Lepeophtheirus salmonis). ...

This study explores the topics and trends of teaching AI ethics in higher education, using Latent Dirichlet Allocation as the analysis tool. The analyses included 166 courses from 105 universities around the world. Building on the uncovered patterns, we distil a model of current pedagogical practice, the BAG model (Build, Assess, and Govern), that combines cognitive levels, course content, and ...