English
norskFakultet for biovitenskap, fiskeri og økonomi
Browse by
Sub-communities within this community
-
Handelshøgskolen ved UiT [734]
-
Norges fiskerihøgskole [821]
Collections in this community
Recent additions
-
Catch-based aquaculture in Norway - Institutional challenges in the development of a new marine industry
(Journal article; Tidsskriftartikkel; Peer reviewed, 2019-03-12)Catch-based aquaculture (CBA) is an important production system in many parts of the world, especially in developing countries. In Norway CBA is based on capture and storage/farming of mature, North-east Atlantic (NEA) cod (Gadus morhua). The objective is to reduce seasonal variations and add value, by storing/farming fish to take advantage of higher prices in low seasons. Despite numerous development ... -
Are Asian fresh and brackish water aquaculture production vulnerable or resilient towards climate change impacts?
(Journal article; Tidsskriftartikkel; Peer reviewed, 2019-10-18)This study analyzes fresh and brackish water aquacultures—especially carp, tilapia, and shrimp production—in major Asian aquaculture-producing countries. Different indicators have been used, involving dimensions that may be affected by climate change. High diversity is believed to indicate high adaption capacity, while resilience is estimated by known biological properties of each species. The results ... -
Områdesamarbeid i norsk havbruk
(Research report; Forskningsrapport, 2019-11-29)Rapporten beskriver funn fra områdesamarbeid i norsk havbruk i FHF-prosjektet "Havbruksforvaltning 2030". I denne studien er områdesamarbeid definert som "Samarbeid mellom to eller flere næringsaktører i havbruk innenfor et definert geografisk område". Målet med studien er å vurdere ulike former for områdesamarbeid, hvordan områdesamarbeid kan organiseres, samt å gjøre faglige betraktninger om ... -
Avløp og oppdrettsanlegg som mulige forurensningskilder til mikroplast i blåskjell (Mytilus edulis)
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2019-05-14)De siste 60 årene har masseproduksjonen av plast økt (Barnes et al., 2009) og lite tyder på at produksjonen av plast vil avta med det første på grunn av de samme egenskapene som gjør at plast er farlig på avveie; det er et slitesterkt materiale og vi kjenner ikke fullstendig til konsekvensene eller nedbrytningsforløpet av det. Mikroplast er små plastpartikler som kan komme fra mange ulike ... -
Quality aspects of wild caught and enhanced sea urchins (Strongylocentrotus droebachiensis)
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2019-05-13)Sea urchin roe is a culinary delicacy worldwide, but with global catches are down due to overfishing and diminishing stocks, interest in aquaculture has increased. Sea urchin aquaculture lacks consistency in the quality of the product, good quality sea urchin roe should be large with an orange or yellow colour, with a distinct sweet-salty taste and have the right firm texture. The main objective ... -
Fish communities in shallow coastal waters - a study of effects of season and bottom substrate
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2019-05-13)Fish communities in the outer part of Malangen fjord, Troms county were studied to identify seasonal and spatial variation. The fish species compositions differed between seasons and at the four different locations. Cod (Gadus morhua L.) dominated the trammel net catches at all months except in March, in which plaice and other flatfishes were the most numerous. Species richness and diversity were ... -
Hvilke ressurser kan små fiskeindustribedrifter mobilisere for å sikre seg råstoff? – En studie av relasjon mellom fiskefartøy og fiskeindustrien.
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2019-05-14)I Tromsø kommune finnes et mangfold av små fiskeindustribedrifter som befinner seg i en industri preget av stor konkurranse og begrensede ressurser. I tillegg er det stor usikkerhet rundt tilgang på råstoff noe som legger press på fiskeindustribedriftene. I denne næringen er det derfor essensielt å kunne mobilisere de riktige ressursene for å gjøre seg attraktiv for fiskefartøyene slik at denne ... -
Kvotefordeling av norsk vårgytende sild og havretten. Med særlig vekt på rettshistoriske, rettsdogmatiske og rettspolitiske forhold
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2018-12-02)Masterprosjektet presenterer en rettshistorisk, rettsdogmatisk og rettspolitisk analyse av kvotefordelingen av norsk vårgytende sild. De involverte parter er Norge, Russland, EU, Island og Færøyene. Er det slik at multilaterale avtaler om norsk vårgytende sild ikke vil lykkes dersom kvoteandeler tildelt deltakende land er vesentlig mindre enn den mengde fisk som staten kan fiske innenfor sin ... -
Mikroplast i utvalgt sjømat og andre marine produkter i Norge
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2018-11-30)I det seneste tiåret har det menneskeskapte plastmaterialet til stadighet blitt trukket frem som den største og raskest voksende miljøutfordringen verden står ovenfor. Undersøkelser har vist at mikroplasten er utbredt i alle havnivåer fra bunn til havoverflate i alle verdenshavene. På bakgrunn av alle rapporter og publikasjoner om plast i havet har det vokst frem bekymringer for at mennesker skal ... -
Pasture-livestock dynamics with density-dependent harvest and changing environment
(Journal article; Tidsskriftartikkel; Preprint; Manuskript, 2019-02-19)We model pasture–livestock interactions by means of a predator–prey model, with the biomass vegetation as prey and the herbivores as predators. The harvesting rate is a sigmoidal function of the livestock density. We identify the necessary biological and harvest conditions for different equilibria of this model to exist. The system possesses no interior equilibrium points for the mortality rate ... -
Kongekrabbe og Snøkrabbe fra Barentshavet. Utbredelse, biologi, fangst, foredling og marked.
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2018-11-14)Snø- og kongekrabben er begge arter som har blitt introdusert til Barentshavet. Snøkrabben ble for første gang oppdaget på Gåsbanken i nærheten av Nova Semlja. Den har siden spredd seg vestover mot Svalbard. Kongekrabben ble av russiske forskere introdusert i Øst- Barentshavet på 1960-tallet. Siden har den spredd seg inn i norske farvann og etablert seg i flere fjorder i Øst-Finnmark. Snøkrabben har ... -
Tilfredshet, intensjonslojalitet og betalingsvillighet for fersk sei i Spania. Betydningen av produktegenskaper, individuelle trekk og kjøpsstiler
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2019-06-21)Sei er et kjent og kjært produkt for oss nordmenn, og er vel så populært som torsk til middagsmat. Det meste av seien brukes til produksjon av klippfisk og tørrfisk, mens noe selges i norske butikker som fileter, hel fisk eller frosne fileter. I de internasjonale markedene er det derimot ikke vanlig å finne sei i ferskvaredisker. Spania er blant de landene som spiser mest fisk årlig og verdsetter ... -
Næringsinnhold av mesopelagisk fisk. Nedbryting av laksesild (Maurolicus muelleri), med fokus på fett.
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2019-05-29)Det økende behovet for mat til en befolkning i vekst har ført til et utvidet søk etter nye ressurser og mer effektiv utnyttelse av eksisterende ressurser. For å øke det globale utbytte av den totale biomassen som produseres i havene, har det blitt foreslått å utnytte organismer lavere i næringskjeden, for å redusere tap av biomasse i energioverføringen blant organismene i næringskjeden. Mesopelagisk ... -
Staten som innovatør. Utviklingstillatelser i norsk havbruksnæring
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2019-05-15)Etter hvert som havbruksnæringen har vokst, har det med dagens driftsformer dukket opp problemer med spredning av lakselus, rømming av oppdrettslaks og utslipp av organiske materialer og avlusningsmidler. I tillegg, en begrensing i arealer som kan brukes til oppdrett av laks. Denne oppgaven er en dokument analyse hvor man ved hjelp av offentlige dokumenter, avisartikler og vitenskapelige artikler ... -
Økt utnyttelse av restråstoff i hvitfisknæringen. Hva skal til for at fangstleddet skal bringe alt restråstoffet på land? – En undersøkelse av flaskehalser og mulige løsninger
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2019-05-15)Bærekraftig høsting og utnyttelse av de marine ressursene er en viktig forutsetning for sjømatnæringen og en del av FN´s bærekraftsmål. I hvitfisknæringen foreligger det et stort potensial i å øke utnyttelsen av restråstoffet, ettersom kun 50% av det restråstoffet som oppstår blir utnyttet. Den største kilden til uutnyttet restråstoff er fra den havgående flåten og de store kystfiskefartøyene, da ... -
Arbeidskultur i oppdrettsnæringen. En studie om driftsleders styringsform og dens innvirkning på arbeidskultur for matfisklokaliteter
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2019-05-15)Forskning knyttet til ledelse og innvirkning den har på organisasjoner gjennomføres nesten daglig verden over, og er blitt en tematikk som rettes mye fokus både i arbeidslivet og i akademia. Forskning knyttet direkte opp til ledelse i oppdrettsnæringen virker derimot å være mer eller mindre fraværende. Dette på tross av at det er en ansvarstynget rolle, innen et næringssegment som for fremtiden spås ... -
Populasjonsbiologi hos fem fiskearter i Malangen, Nord-Norge. Vekst, kjønnsmodning og dødelighet hos vassild (Argentina silus), hyse (Melanogrammus aeglefinus), kolmule (Micromesistius poutassou), sølvtorsk (Gadiculus argenteus thori) og øyepål (Trisopterus esmarkii)
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2019-05-15)Endringer i klima, miljø og beskatning har gjort at sammensetningen av fiskebestandene endrer seg. Livshistorieparametere som lengde ved alder, lengde og alder ved kjønnsmodning og naturlig og total dødelighetsrate gir viktig informasjon for å kunne forvalte fiskebestandene. Vassild (Argentina silus), hyse (Melanogrammus aeglefinus), kolmule (Micromesistius poutassou), sølvtorsk (Gadiculus argenteus ... -
Effekt av endringer i biomasse av torsk og hyse i Barentshavet- en økosystemmodellering
(Master thesis; Mastergradsoppgave, 2019-05-15)Med økende havtemperaturer er det forventet at varmekjære arter vil vandre nordover og inn i Barentshavet, og at torsken i dette området vil vandre lengre nord og øst. Det er også en forventning at torskebiomassen vil øke i Barentshavet på grunn av økt primærproduksjon. En sammenligning av biomassene til torsk og hyse i seks ulike økosystemer med ulike temperaturer viser at Færøyene danner et skille. ... -
The association between parasite infection and growth rates in Arctic charr: do fast growing fish have more parasites?
(Journal article; Tidsskriftartikkel; Peer reviewed, 2019-01-01)Trophically transmitted parasites are known to impair fish growth in experimental studies, but this is not well documented in natural populations. For Arctic charr [<i>Salvelinus alpinus</i> (L.)], individual growth is positively correlated with food consumption. However, increased food consumption will increase the exposure to trophically transmitted parasites. Using a correlative approach, we ... -
Fish culling reduces tapeworm burden in Arctic charr by increasing parasite mortality rather than by reducing density-dependent transmission
(Journal article; Tidsskriftartikkel; Peer reviewed, 2019-02-25)<ol> <li>Two common <i>Dibothriocephalus</i> (formerly <i>Diphyllobothrium</i>) tapeworm species were significantly reduced by experimental culling of their fish host Arctic charr (<i>Salvelinus alpinus</i>) in a subarctic lake.</li><p> <p><li>Between 1984 and 1991, funnel traps were used to cull ~35 metric tons of Arctic charr, reducing charr density by ~80%. As charr densities decreased, ...
RSS 1.0