Atopisk eksem og matvareoverfølsomhet, er det en sammenheng?

Abstract

Atopisk eksem er en vanlig sykdom blant små barn, særlig i den vestlige delen av verden, og det ser ut til at forekomsten er økende. Atopisk eksem ser ofte ut til å ha en sammenheng med sykdommer som matvareallergi, astma og allergisk rhinitt. Mange mistenker at matvarer kan ha en betydning for eksemet. Oppgaven fokuserer på den eventuelle sammenhengen gjennom en litteraturstudie, og resultatene fra en spørreundersøkelse blant foreldre til barn med atopisk eksem. Resultatene viser at det ser ut til å være en høy forekomst av matvareallergier blant barn med atopisk eksem, og at mange foreldre tror at mat har betydning for eksemet.