Blar i forfatter Det helsevitenskapelige fakultet "Lassen, Jørgen Fr"

Viser treff 1-4 av 4

    • Assessment of benefits and risks of probiotics in baby foods Bifidobacterium lactis Bb12. 

      Halvorsen, Ragnhild; Narvhus, Judith; Lassen, Jørgen Fr; Midtvedt, Tore; Rugtveit, Jarle; Yazdankhah, Siamak Pour; Andersen, Lene Frost; Frølich, Wenche; Frøyland, Livar; Haugen, Margaretha; Høiby, Anne; Kapperud, Georg; Lunestad, Bjørn Tore; Meltzer, Helle Margrete; Nesbakken, Truls; Nygård, Karin Maria; Robertson, Lucy; Olsvik, Ørjan; Paulsen, Jan Erik; Tranulis, Michael A.; Tryland, Morten; Rimstad, Espen (Research report; Forskningsrapport, 2010-05-14)
      The Norwegian Scientific Committee for Food Safety (VKM) has appointed an ad hoc-group of experts to answer a request from the Norwegian Food Safety Authority regarding benefit and risk assessment of B. lactis Bb12 in baby foods focusing on the age groups 4-6 months, 6-12 months and 1-3 years. This assessment is based on the literature provided by the notifier as well as that found by a MEDLINE search.

    • Chlorhexidine compounds in cosmetic products Risk assessment of antimicrobial and antibiotic resistance development in microorganisms 

      Lunestad, Bjørn Tore; Møretrø, Trond; Hegstad, Kristin; Langsrud, Solveig; Scheie, Anne Aamdal; Kapperud, Georg; Lassen, Jørgen Fr; Nygård, Karin Maria; Robertson, Lucy; Nesbakken, Truls; Olsvik, Ørjan; Tranulis, Michael A.; Tryland, Morten; Rimstad, Espen (Research report; Forskningsrapport, 2010-04-15)
      Chlorhexidine and its salts are reported as being used in cosmetics as an active ingredient to give the desired effect or as a preservative in concentrations of up to 0.3 %. Such products include mouthwashes, hair dying and bleaching formulations, shampoos, anti hair “aging” products and exfoliants, body lotions, eye creams, face cleansers, sun cream, after-sun lotions, ...

    • Dekontaminering av pattedyrslakt ved bruk av damp eller varmt vann. Uttalelse fra Faggruppe for hygiene og smittestoffer i Vitenskapskomiteen for mattrygghet 

      Nesbakken, Truls; Christensen, Hardy; Skjerve, Eystein; Nygård, Karin Maria; Yazdankhah, Siamak Pour; Lunestad, Bjørn Tore; Kapperud, Georg; Lassen, Jørgen Fr; Robertson, Lucy; Olsvik, Ørjan; Tranulis, Michael A.; Tryland, Morten; Rimstad, Espen (Research report; Forskningsrapport, 2010-04-15)
      Mattilsynet har gitt VKM i oppgave å foreta en risikovurdering når det gjelder ”dekontaminering av pattedyrslakt ved bruk av varmt vann eller damp”. Da det er en bestemtdekontamineringsteknologi Mattilsynet ønsker utredet, velger faggruppen å bruke den mer presise betegnelsen ”overflatepasteurisering av slakt” som er i tråd med uttrykk og definisjoner som forskere innenfor dette området har benyttet ...

    • Salmonella diarizonae hos dyr i Norge. Konsekvenser for dyr og mennesker. 

      Nesbakken, Truls; Lassen, Jørgen Fr; Nygård, Karin Maria; Østerås, Olav; Høiby, Ernst Arne; Kapperud, Georg; Lunestad, Bjørn Tore; Olsvik, Ørjan; Robertson, Lucy; Tranulis, Michael A.; Tryland, Morten; Rimstad, Espen (Research report; Forskningsrapport, 2008-09-09)
      S. diarizonae er et subspecies av Salmonella som påvises endemisk hos sau i enkelte regioner i Norge. Det er derfor stilt spørsmål om mikrobens potensielle og reelle betydning for både folke- og dyrehelsen. Det er også stilt spørsmål ved påstanden om at Norge har en tilnærmet salmonella-fri husdyrpopulasjon kan forsvares når S. diarizonae påvises relativt ofte hos sau i Norge i dag. Mattilsynet har ...