Blar i forfatter Doktorgradsavhandlinger (Helsefak) "Höper, Anje Christina"
-
Calanus oil and its lipid constituents - Impact on obesity and obesity-related metabolic disorders in rodents
Höper, Anje Christina (Doctoral thesis; Doktorgradsavhandling, 2014-02-26)Fedme er et økende helseproblem, og spesielt er avleiring av bukfett forbundet med økt risiko for en rekke sykdommer. Kosttilskudd med omega-3 fettsyrer har vist positive effekter på fedme-relaterte sykdommer. Calanusolje er et relativt nytt produkt som produseres fra raudåte (Calanus finmarchicus) som finnes i store mengder i norske farvann. Oljen har lavt innhold av miljøgifter og er rik på ...