Probiotika : hva er det, og hvordan virker det?

Abstract

Probiotika, også kjent som melkesyrebakterier, er noe mange har hørt om, men kanskje ikke fullt så mange vet hva er. Formålet med denne oppgaven har vært å beskrive nettopp dette, hva er probiotika, og hvordan virker disse mikroorganismene på den menneskelige kroppen. Gjennom en litteraturstudie har forfatteren undersøkt probiotikas virkemåte, samt prøvd å satt det i sammenheng med visse sykdomstilstander. Mange studier har blitt gjort på emnet, men lite konklusive data har kommet frem. Det er foreløpig ingen sikre holdepunkter for hvilke positive effekter disse bakteriene har mot de ulike sykdomstilstandene. Det er dog bevist at probiotika i de fleste tilfeller er trygt å bruke, og at det ikke vil ha negative virkninger. Selv om forskningen er stor på emnet, gjenstår fremdeles mye arbeid før man med sikkerhet kan komme til en konklusjon på hvor probiotikabakteriene er mest effektive. I forskningsmiljøet har man mange utfordringer foran seg de nærmeste årene når man forsøker å fremstille det ideelle probiotikum som er trygt å bruke, har en helsefremmende virkning og som blir akseptert blant både fag- og lekfolk.