Browsing Norges fiskerihøgskole by Title

Now showing items 164-183 of 1576

    • A bioeconomic MPA study based on cellular automata population growth and distribution 

      Eide, Arne (Journal article; Tidsskriftartikkel; Peer reviewed, 2011)
      This paper investigates possible biological and economic effects of using marine sanctuaries as a management tool, employing cellular automata techniques to model biological growth and area distribution, assuming open access to the fish stock resources outside the protected area. The cellular automata model incorporates a fish harvest model based on standard assumptions. In agreement with previous ...

    • Bioeconomic study of a two agent fishery with consideration on the valuation of goods and services by cold-water corals 

      Chen, Xianwen (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2009-09-15)
      This thesis makes four contributions on the economic analysis of fisheries in cold-water corals contained waters.

    • Bioeconomics of Commercial Marine Fisheries of Bay of Bengal: Status and Direction 

      Habib, Ahasan; Ullah, Md Hadayet; Nguyen, Ngoc Duy (Journal article; Tidsskriftartikkel; Peer reviewed, 2014)

    • Biokjemisk sammensetning av gonader fra kråkeboller (Strongylocentrotus droebachiensis) - Effekt av sesong, miljø og fôrsammensetning 

      Holstad, Anna Mjøen (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2022-06-07)
      Drøbakkråkebollen (Strongylocentrotus droebachiensis) har i de siste 50 årene beitet ned tareskog langs norskekysten, og omtales ofte som et skadedyr. I andre deler av verden er kråkebollegonader en høyt ansett matvare på grunn av sin karakteristiske søt-salte smak. Gonadene man finner i drøbakkråkeboller langs norskekysten er som regel for små til at kommersiell fangst kan bli lønnsomt, og ...

    • Biokjemisk sammensetning av ulike filetstykker fra vill og oppdrettet atlantisk laks (Salmo salar L.) - med hovedfokus på fettinnhold og fettsyresammensetning 

      Hansen, Simon Skålsvik (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2020-05-15)
      Norge er den største produsenten av atlantisk laks (Salmo salar L.) på verdensbasis. Etterspørselen av fiskemel og fiskeoljer er høy, noe som har medført at vegetabilske proteiner og oljer har erstattet mye av de marine råvarene i fiskefôret. Vegetabilske oljer inneholder ikke de langkjedede omega-3 (LC-n-3) fettsyrene eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA), som har vært tillagt den ...

    • Biokjemisk sammensetning i filet av vill og oppdrettet atlantisk laks (Salmo salar) - med hovedvekt på fettinnhold og fettsyresammensetning 

      Otnæs, Carina Helen Almli (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2018-05-15)
      Fisk og annen sjømat inneholder sunt fett, viktige vitaminer og mineraler, og er i tillegg en god kilde til protein. Hovedgrunnen til anbefalinger om å spise fisk og annen sjømat er det naturlig høye innholdet av de langkjedede omega-3 fettsyrene eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksensyre (DHA). Norsk oppdrettsnæring har siden oppstarten på 1970-tallet vokst til å bli en av landets viktigste næringer, ...

    • Biokjemisk sammensetning og bioaktivitet i enzymatisk hydrolyserte torskehoder 

      Gabrielsen, Ronja Amalie (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2020-05-15)
      I Norge utgjør ikke-smittsomme sykdommer hele 87 % av sykdomsbyrden (FHI, 2018). Hovedårsaken til disse sykdommene er feilernæring (Mozaffarian, 2016). At fisk og sjømat er bra for helsen er godt akseptert, men helsefordelene har i hovedsak vært knyttet til den gunstige fettsyresammensetningen i sjømat. I de senere år har interessen for bioaktive komponenter økt, og marint restråstoff kan være en ...

    • Biokjemisk sammensetning og bioaktivitet i hydrolysert sjøpølse, mikroalger og mesopelagiske organismer 

      Killingmo, Signy Antonette Linge (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2021-05-18)
      Havet utgjør mer enn 70 % av overflaten til jordkloden, men står bare for 7 % av alt protein konsumert i verden. For å utnytte havet i større grad kan man høste på et lavere trofisk nivå i næringskjeden. Hele 90 % av energien tapes mellom hvert trofiske nivå og lite utnyttede arter i de lavere nivåene er derfor en stor potensiell ressurs. Disse artene kan muligens utnyttes til humant konsum, eller ...

    • Biokjemiske egenskaper og kitininnhold i skallfraksjoner fra bioraffinering av raudåte (Calanus finmarchicus) 

      Alvheim, Britt-Nora (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2019-05-15)
      Høsting fra lavere trofiske nivå etter underutnyttede arter, som raudåte (Calanus finmarchicus), er foreslått som tiltak for mer bærekraftig utnyttelse av marine ressurser. Raudåte inneholder viktige næringsstoffer som lipider, proteiner og kitin. Bedriften Calanus AS høster og prosesserer raudåte og utvikler raffineringstrinn for en skallfraksjon. Hensikten med oppgaven var å karakterisere biokjemisk ...

    • Biokjemiske egenskaper til grakse fra produksjon av Calanus® Oil 

      Sjøvoll, Anja (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2017-05-15)
      Det er et stort behov for nye marine lipidkilder med et høyt innhold av LC-PUFA. Den store biomasseproduksjonen av raudåte (Calanus finmarchicus) i Norskehavet gjør den unik. Fra raudåte utvinner firmaet Calanus AS den kommersielle oljen Calanus® Oil. Gjennom prosessen dannes også to andre produkter, et proteinhydrolysat og en grakse (presskake). Det overordnede målet med masteroppgaven var å ...

    • Biomaterials and Bioactive Natural Products from Marine Invertebrates: From Basic Research to Innovative Applications 

      Romano, Giovanna; Almeida, Mariana; Coelho, Ana Varela; Cutignano, Adele; Goncalves, Lous G; Hansen, Espen Holst; Khnykin, Denis; Mass, Tali; Ramšak, Andreja; Rocha, Miguel S.; Silva, Tiago H.; Sugni, Michela; Ballarin, Loriano; Genevière, Anne-Marie (Journal article; Tidsskriftartikkel; Peer reviewed, 2022-03-22)
      Aquatic invertebrates are a major source of biomaterials and bioactive natural products that can find applications as pharmaceutics, nutraceutics, cosmetics, antibiotics, antifouling products and biomaterials. Symbiotic microorganisms are often the real producers of many secondary metabolites initially isolated from marine invertebrates; however, a certain number of them are actually synthesized by ...

    • Biota miljøprøvetaking i 2018 i vannforekomsten Finnfjord Indre 

      Aalto, Nerea Johanna (Research report; Forskningsrapport, 2019)
      I henhold til brev fra Miljødirektoratet datert 10.10.2017; Vedtak om fastsettelse av intervall for vannovervåking, (av Finnfjord Indre) ble det tatt nye prøver i 2018. Hovedfokuset var på biota (blåskjell), men det ble også tatt sedimentprøver. Det ble benyttet en ROVundervannsdrone for å finne blåskjell, men det ble ikke funnet noen på bunnen ved de planlagte prøvetakingsstasjonene eller nær ...

    • Bioterrorloven. Konsekvenser for eksport av norske fiskeprodukter til USA 

      Alendal, Laila Terese (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2007-05)
      I denne oppgaven har jeg tatt for meg den amerikanske bioterrorloven, P.L. 107-188. Loven ble vedtatt av president George W. Bush på bakgrunn av terroraksjonen i USA 11. september 2001. P.L. 107-188 inneholder nye importregler for matvarer som skal til USA. Jeg har studert hvilke virkninger importreglene har fått for eksportører, transport- og spedisjonsfirma i Norge. Dette er nyttig fordi innføring ...

    • Black tiger shrimp value chain analysis in Bac Lieu province, Vietnam 

      Doan, Van Bay (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2011-05-15)
      This research applied value chain analysis to represent activities of participants and their linkages in Black tiger shrimp culture industry in Hoa Binh district, Bac Lieu province, Vietnam. Actors involved in shrimp farming practice from farmers, collectors, wholesalers, feed and veterinary medicine enterprises, processors, to hatcheries, and nurseries were interviewed by separate questionnaires. ...

    • Blokkjedeteknologi i oppdrettsnæringen. Hvilke innvirkninger kan blokkjede ha på sporbarhet i oppdrettsnæringen? 

      Sande, Rolf Jakob (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2020-05-15)
      Oppgaven skal gi et innblikk i hvordan blokkjedeteknologi kan brukes i sjømatnæringen, og hvilke fordeler og ulemper det eventuelt vil medføre. Formålet med teknologien er å tilrettelegge for sikker datautveksling og bedre sporing av informasjon. I den forbindelse går jeg også dypere inn å beskriver egenskapene ved teknologien som de siste årene har fått mye oppmerksomhet fra akademia og ...

    • Blood coagulation time in response to simulated trawling and recovery time of wild Atlantic Cod (Gadus morhua L.) 

      Tichy, Jakub (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2015-05-12)
      Wild Atlantic cod (Gadus morhua L.) was used to assess possible effects of different treatments on blood coagulation time, fillet redness and possible correlationship between blood coagulation time and fillet redness by simulating fish capturing and handling activities. During blood coagulation time assessment fish were tested for different treatments simulating commercial fishing operations. Three ...

    • Blue Bioeconomy in the Arctic region 

      Bjornsdottir, Bryndis; Reykdal, Olafur; Þórðarson, Gunnar; Valsdóttir, Þóra; Jonsdottir, Rosa; Kvalvik, Ingrid; Svorken, Marianne; Pleym, Ingelinn Eskildsen; Natcher, David; Dalton, Michael (Research report; Forskningsrapport, 2021)
      The blue bioeconomy is important to many Arctic communities, providing food and other valuable bioresources, generating value and employment, and supporting rural regions. This report looks at the Arctic blue bioeconomy by analyzing regional challenges, opportunities, best practices and success stories from Iceland, Norway and Northern Canada. In addition, information on the status of the blue ...

    • Blue Justice and the co-production of hermeneutical resources for small-scale fisheries 

      Arias Schreiber, Milena; Chuenpagdee, Ratana; Jentoft, Svein (Journal article; Tidsskriftartikkel; Peer reviewed, 2022-02-01)
      Blue Justice emerges as a counternarrative to the promise and commitment to Blue Economy and Blue Growth by shifting imperatives for growth and innovation to the central role played by small-scale fisheries and social justice in sustainable ocean development. To instrument Blue Justice, it is important to understand injustices experienced by small-scale fisheries people which can range from ...

    • Blue mussel farming : a comparison of the Norwegian and the Canadian industries 

      Ytrøy, Egil Henning (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2008-11-15)
      Since the 1970s, many attempts have been made in Norway to turn blue mussel farming into a growth industry. Total production has increased during the last ten years, but prices have decreased and the value of the Norwegian production has fluctuated greatly. Many blue mussel farming companies have failed. Hence, the results have not been as expected. The Canadian story is different. In contrast to ...

    • Bomkast om privatisering av havet 

      Johnsen, Jahn Petter (Journal article; Tidsskriftartikkel, 2014)
      Anmeldelse av Henning Røed, "Fiskehistorier" Forlaget Manifest, 2013