Blar i forfatter Artikler, rapporter og annet (Handelshøgskolen) "Velle, Torstein Aleksander"

Viser treff 1-1 av 1

    • Unge voksne: Derfor kaster de brød 

      Alm, Siril; Elstad Stensgård, Aina; Andersen, Marcus Olling; Edvardsen, Charlotte; Velle, Torstein Aleksander; Karlsen, Johannes Martin (Chronicle; Kronikk, 2024-01-08)
      Brød er en viktig del av det norske kostholdet, og vi spiser i gjennomsnitt 60 kilo brød per person hvert år. Men vi kaster også mye brød, nesten 20 kilo hver person. Dette er jo verken bra for pengeboka eller miljøet, så hvordan kan vi redusere brødsvinnet?