• Bør vi spise mer fisk – eller mindre? 

      Bolann, Bjørn; Huber, Sandra; Averina, Maria; Eggesbø, Merete Åse; Hokstad, Ingrid; Brox, Jan; Ørebech, Peter Th; Monsen, Anne-Lise Bjørke (Journal article; Tidsskriftartikkel; Peer reviewed, 2023-06-22)
    • Høyt nivå av tungmetaller i krabbe 

      Averina, Maria; Monsen, Anne-Lise Bjørke; Bolann, Bjørn Johan; Brox, Jan; Eggesbø, Merete; Hokstad, Ingrid; Huber, Sandra; Ørebech, Peter Th (Journal article; Tidsskriftartikkel; Peer reviewed, 2022-09-01)
      Krabber er populær sjømat, men kan inneholde til dels store mengder miljøgifter. Innholdet er mange steder i Norge så høyt at inntak av brunmaten generelt bør frarådes.