Show simple item record

dc.contributor.authorAndreassen, Bengt-Ove
dc.contributor.authorØvrebø, Else Marie
dc.date.accessioned2018-03-13T12:15:01Z
dc.date.available2018-03-13T12:15:01Z
dc.date.issued2017-08-21
dc.description.abstractArtikkelen baserer seg på kvalitative forskningsintervjuer med styrere og pedagogiske ledere om hvordan barnehager imøtekommer muslimske foreldres ønsker om tilpasning til islamske spiseforskrifter. Resultatet viser at barnehagen baserer seg på to hovedstrategier i sin tilpasning – enten å servere mat som alle kan spise, eller ulike typer mat der muslimske barn kan spise ett av alternativene. Artikkelen drøfter strategiene barnehagen velger i forhold til samarbeid med foreldre og hvordan begrunnelser dels er pragmatiske og dels er pedagogisk forankret.en_US
dc.description.abstractThis article is based on qualitative research interviews with staff in Norwegian kindergartens and has a particular focus on how kindergartens meet Muslim parents’ wish that the kindergartens adapts meals to Islam’s regulations on food. The result shows that the kindergarten’s strategies can be divided in two main strategies: Either to serve food that everyone can eat (also Muslim children), or to serve different types of food where Muslim children can eat one of the options. The article discusses strategies kindergartens choose in relation to cooperation with parents and how arguments are partly pragmatic and partly educational anchored.en_US
dc.descriptionSource at <a href=https://doi.org/10.7577/nbf.1736> https://doi.org/10.7577/nbf.1736 </a>.en_US
dc.identifier.citationAndreassen, B.O. & Øvrebø, E.M. (2017). Religiøse spiseforskrifter i barnehagen. En kvalitativ undersøkelse om barnehagers strategier for tilpasning i møte med islamske spiseforskrifter. Nordisk Barnehageforskning, 16(1), 1-15.en_US
dc.identifier.cristinIDFRIDAID 1487843
dc.identifier.issn1890-9167
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10037/12312
dc.language.isonoben_US
dc.publisherHøgskolen i Oslo og Akershusen_US
dc.relation.journalNordisk Barnehageforskning
dc.rights.accessRightsopenAccessen_US
dc.subjectreligiøse spiseforskrifteren_US
dc.subjectislamen_US
dc.subjectmaten_US
dc.subjectmangfolden_US
dc.subjectVDP::Samfunnsvitenskap: 200::Pedagogiske fag: 280en_US
dc.subjectVDP::Social science: 200::Education: 280en_US
dc.titleReligiøse spiseforskrifter i barnehagen. En kvalitativ undersøkelse om barnehagers strategier for tilpasning i møte med islamske spiseforskrifteren_US
dc.typeJournal articleen_US
dc.typeTidsskriftartikkelen_US
dc.typePeer revieweden_US


File(s) in this item

Thumbnail

This item appears in the following collection(s)

Show simple item record