Salmonella diarizonae hos dyr i Norge. Konsekvenser for dyr og mennesker.

Abstract

S. diarizonae er et subspecies av Salmonella som påvises endemisk hos sau i enkelte regioner i Norge. Det er derfor stilt spørsmål om mikrobens potensielle og reelle betydning for både folke- og dyrehelsen. Det er også stilt spørsmål ved påstanden om at Norge har en tilnærmet salmonella-fri husdyrpopulasjon kan forsvares når S. diarizonae påvises relativt ofte hos sau i Norge i dag. Mattilsynet har på ovennevnte bakgrunn bedt Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) om en risikovurdering. Det ble en ad hoc arbeidsgruppe nedsatt for å gjennomføre oppdraget. Vurderingen er utført av faggruppe for hygiene og smittestoffer ved VKM.

S. diarizonae is a sub-species of Salmonella that has been demonstrated to be endemic in sheep in various regions of Norway. Questions have therefore been posed regarding this microbe’s potential and actual significance regarding both human and animal health. It has also been questioned whether the contention that Norway’s domestic animal population is almost Salmonella-free can be defended when S. diarizonae is demonstrated relatively frequently in sheep in some regions. Based on this background, The Norwegian Scientific Committee for Food Safety, Panel on Biological Hazards, was asked by the Norwegian Food Safety Authority for a risk assessment regarding. In response, an ad hoc Working Group of experts wasappointed with the mandate to draft a risk assessment regarding this issue.