Blar i forfatter Mastergradsoppgaver i fiskeri- og havbruksvitenskap "Olsen, Truls"
-
Økologisk torskeoppdrett : en økonomisk analyse
Olsen, Truls (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2008)Denne undersøkelsen tar for seg forskjellene mellom økologisk og konvensjonell oppdrett av torsk, med fokus på produksjonskostnader. Grunnlaget for at en ønsker å undersøke dette er at produksjonskostnadene for oppdrett av torsk er mye høyere enn hva det koster å villfange torsk. Det må derfor betales høyere pris for oppdrettet torsk og analysen vil gjøres for å se på økologisk oppdrett av torsk som ...