Viser treff 240-259 av 268

    • Teknologioverføring fra petroleum til havbruk. En studie av utviklingsprosjektet Arctic Offshore Farming 

      Aunan, Andreas (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2022-05-16)
      Temaet for denne oppgaven er det nye samspillet mellom petroleum og oppdrett og hva det betyr for næringsutvikling. Hensikten med denne studien er å belyse muligheter og begrensninger for teknologioverføring fra petroleum til oppdrett, og hvordan teknologioverføringen foregår, sett i lys av utviklingstillatelsene i havbruk med utviklingsprosjektet Arctic Offshore Farming som eksempel. For å besvare ...
    • Temporale forskjeller i reproduksjonsutvikling hos to morfer av røye (Salvelinus alpinus). En studie av litoral og profundal røye i Skogsfjordvatn, Troms. 

      Hestdahl, Hans Ivar (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2013-05-15)
      Sympatriske morfer av litoral- og profundal røye (Salvelinus alpinus) fra Skogsfjordvatn, Troms (70°N) ble undersøkt for å finne temporale forskjeller i reproduksjonsutviklingen. Feltarbeidet pågikk høsten 2011 hvor fisken ble samplet for blod og gonadeprodukter hver måned fra august til og med desember. Blodplasma ble analysert for steroide kjønnshormoner (Estradiol-17β (E2) og 11-ketotestosteron ...
    • Testing the Farm-Retail Price Transmission for Norwegian Salmon Exports to France 

      Paulsen, Øyvin (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2007-06-06)
      This thesis has tested the Farm-Retail price transmission for Norwegian salmon exports to France. By the use of public data for farm level price in Norway, export level price in Norway, retail level price in France, transportation costs and currency exchange rates the price transmission for the Norway-France value chain has been investigated. Tests of asymmetric price transmission were also conducted. ...
    • Tilfredshet, intensjonslojalitet og betalingsvillighet for fersk sei i Spania. Betydningen av produktegenskaper, individuelle trekk og kjøpsstiler 

      Lorentsen, Espen Alexander Liland (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2019-06-21)
      Sei er et kjent og kjært produkt for oss nordmenn, og er vel så populært som torsk til middagsmat. Det meste av seien brukes til produksjon av klippfisk og tørrfisk, mens noe selges i norske butikker som fileter, hel fisk eller frosne fileter. I de internasjonale markedene er det derimot ikke vanlig å finne sei i ferskvaredisker. Spania er blant de landene som spiser mest fisk årlig og verdsetter ...
    • Torsk fanget på ulike tider av året. Vekt- og kvalitetsendringer når torsken levendelagres uten fôring 

      Alfredsen, Oline (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2016-05-18)
      Torskefiskerier har gjennom alle tider vært en viktig næring i Norge. De store sesongvariasjonene i tilgang på ferskt råstoff er utfordrende, og fiskerinæringen har begynt å se seg om etter løsninger på denne utfordringen. Ved å fange torsk levende og sette den i merd får hvitfisknæringen muligheten forlenge sesongen, planlegge produksjonen og binde seg til langsiktige kontrakter på levering av ...
    • Torsk og sild på samme kjøl. En studie av den store kystflåtens driftstilpasning 

      Martinsen, Joakim (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2006-06-12)
      Gjennom denne oppgaven har jeg ut fra de gitte rammer undersøkt om den store kystflåten kan oppnå merverdi ved å tilpasse driften sin rundt en mer spesialisert driftsform. Med en mer spesialisert driftsform menes i denne sammenhengen, en innsats i fiske som rettes mot mer ensartede fiskeslag, og fartøyer som er utrustet for fiske med færre redskapsformer. Fordi næringen er så sammensatt har jeg ...
    • Trans isomers of EPA and DHA in refining and concentration of fish oils. 

      Dalheim, Lars (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2015-05-15)
      The omega-3 long-chain polyunsaturated fatty acids (LC-PUFA) eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) are strongly recommended to be part of a normal diet due to the many positive health effects in humans. Health authorities in many countries recommend an average daily intake of 0.25 – 0.5 grams of EPA and DHA by eating fish at least twice a week or alternatively, consume fish oil ...
    • Trålernes leveringsplikt, en legitim ordning? En analyse av debatten omkring pliktsystemet og mulige konsekvenser ved bortfall av leveringsforpliktelsene. 

      Daouli, Maria (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2018-11-15)
      Langs kysten av Nord-Norge, på stortinget, og i media går debatten varm når enkelte tråleiere, ikke lever opp til samfunnets forventninger som råstoffleverandør, og samfunnsbærende næring i fiskeriavhengige kommuner. Mer spesifikt handler debatten om politiske virkemidler, heretter kalt pliktsystemet, som har med hensikt å trygge bosetting og sysselsetting i tilgodesette kommuner. Gjennom pliktsystemet ...
    • Triploid laks - Produktegenskaper og omdømmeperspektiver 

      Olsen, Terje Antero (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2015-05-15)
      Sammendrag Oppdrett av laks har vært en suksesshistorie for Norge. Utviklingen har vært formidabel de siste tiårene fra en produksjon på ca. 46 000 tonn i 1984 til over 1,2 millioner tonn i 2014. Laksenæringen har imidlertid flere utfordringer og en av dem er rømming av laks fra sjøanlegg. Dette gir ikke bare et økonomisk tap for oppdretteren, men kan også føre til at rømt oppdrettslaks blander ...
    • Ufordøyelig binder i fôr til laks - evaluering av velferd og tilvekst 

      Tronsen, Kristina Finden (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2021-05-18)
      Med stadig økning i produksjon av oppdrettslaks og et relativt lavt antall tilgjengelig vannkilder til smoltproduksjon, ser man økt bygging av RAS-anlegg. Ved rensing av produksjonsvannet er første vannbehandlingstrinn mekanisk filtrering etterfulgt av biofiltrering, rensesystemets flaskehals. Biofilteret renser vannet for nitrogenholdige molekyler (TAN), som er giftig for laks, og er sensitivt for ...
    • Undersøkelse av mulige miljøforsterkede infeksjonsveier for lakselus, Lepeophtheirus salmonis, i merder beskyttet av 6 meters luseskjørt - basert på historiske produksjonsdata og modellerte miljøparameter 

      Pedersen, Sondre (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2021-05-18)
      Utviklingen i den norske oppdrettsnæringen har vært forrykende, men de siste årene stagnert. Dette skyldes blant annet problemer med parasitten Lepeophtheirus salmonis, lakselus. En rekke forebyggende og bekjempende metoder er tatt i bruk av næringen og i denne studien undersøkes det forebyggende luseskjørtet. Skjørtet fungerer som en presenning og strekkes rundt de øverste delene av merdene, i denne ...
    • Utvanning av klippfisk. Prosessens betydning for fiskens kvalitet 

      Olsen, Christian H. (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2007-05)
      For å imøtekomme nye kjøpstrender, er det viktig å kunne tilby såkalte klar-til-bruk produkter av utvannet klippfisk. Samtidig er det viktig å produsere produkter med så lang holdbarhet i kjølt tilstand som mulig. Tidligere forsøk har imidlertid vist at holdbarheten til kjølelagret utvannet klippfisk er svært kort sammenlignet med produkter av fullsaltet klippfisk. Målet med dette arbeidet har ...
    • Utvikling av smoltegenskaper og sjøvannstoleranse hos kjønnscellefri atlantisk laks (Salmo salar L.) 

      Jenssen, Eli Birgithe (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2020-06-01)
      Gjennom å fjerne kjønnscellelinjen allerede på embryonalstadiet, har det blitt utviklet en slik ny metode for sterilisering av atlantisk laks. Fjerning av kjønnscellelinjen vil imidlertid potensielt kunne påvirke viktige endokrine og fysiologiske mekanismer, og dermed fiskens produksjonsegenskaper. For at en slik steriliseringsmetode skal kunne benyttes i kommersiell sammenheng må en nøye evaluere ...
    • Utviklingen av oppdrettsnæringen av laks og ørret på Færøyene sammenlignet med utviklingen i Norge. 

      Michelsen, Hildur Dahl (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2006-09-01)
      Oppdrett av laks og ørret på Færøyene utgjorde rundt en fjerdedel av den samlede eksportverdien på Færøyene i år 2000. Dette gjør oppdrettsnæringen til den viktigste inntektskilden til Færøyene etter fiskerinæringen. Det var derfor interessant for meg å finne ut hvordan denne næringen ble til. Oppgaven beskriver hvordan oppdrett av laks og ørret startet på Færøyene. Oppgaven gir videre en kartlegging ...
    • Varige konkurransefortrinn i havbruk 

      Troland, Ole (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2020-05-14)
      Havbruksnæringa har prestert særs godt økonomisk dei siste åra. I denne perioden har enkelte aktørar prestert betre enn resten av næringa konsekvent. Korleis har ein klart å skape varige konkurransefortrinn i næringa. Ved eit teoretisk perspektiv som tek utgangspunkt i ein kombinasjon av Porter sin omgivelsesmodell og Barney sitt ressursbaserte perspektiv blir det utreda korleis enkeltaktørar gjer ...
    • Vekst og produksjonsdynamikk hos rosenglassreker (Pasiphaea multidentata) i Ullsfjorden, Nord-Norge 

      Fause, Håvard Tjelmeland (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2011-06-01)
      Fangst av Pasiphaea multidentata foregikk ved Lattervika og i Eidstranddjupet i Ullsfjorden, Nord-Norge. Rosenglassrekene ble lengdemålt, kjønnsbestemt og veid. Modalgruppeanalyser ble foretatt for identifisering av kohorter fra lengdefrekvensdiagrammer. Det ble foretatt beregninger av vekst ved hjelp av potensfunksjonen W=a*L^b, mens aldersestimering ble foretatt ved analyse av øyerognandel hos ...
    • Vekst og reproduksjon hos havert (Halichoerus grypus) i Nord-Norge 

      Gundersen, Christine (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2011-08-15)
      Dette studiet undersøker vekst og reproduksjon hos havert (Halichoerus grypus) langs kysten av Nordland og Finnmark. Tilgjengelige data kommer både fra forskningsfangst og den norske kystseljakten. Forskningsfangsten er hentet inn fra flere forskningstokt mellom 1999 og 2010. Jaktprøvene er alle tatt under den ordinære jakten i 2005. Totalt 219 havert inngår i dette studiet. Innsamlet materiale ...
    • Veksthormon og kortisol stimulerer sjøvannstoleranse hos både anadrom og ikke-anadrom røye (Salvelinus alpinus) 

      Pettersen, Roger Johan (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2007)
      Økende daglengde om våren stimulerer utvikling av sjøvannstoleranse hos anadrom røye. Kortisol og veksthormon (GH) er to nøkkelhormoner i den endokrine stimuleringen av hypoosmoregulatorisk kapasitet, og de to hormonene er vist å ha en synergistisk effekt på stimulering, rekruttering og differensiering av kloridceller av sjøvannstypen med assosierte transportproteiner og enzymer. Vi har i denne ...
    • Verdikjeden som redskap for å identifisere konkurransefortrinn i den norske kongekrabbenæringen 

      Olsen, Ola Christian (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2009-05-15)
      Oppgaven tar for seg en analyse av verdikjeden i den norske kongekrabbenæringen med fokus på å kartlegge kostnader og salgspriser. Med dette fokuset prøves det å identifisere konkurransefortrinn i næringen som kan gi innpass for en utenforstående bedrift. Oppgaven benytter HitraMat AS som case-bedrift for å avgrense og tilpasse oppgaven etter. Her tas det sikte på å vurdere verdiaktivitetene til ...