The purpose of this study was to see if growth and size at maturity were different between a LSR-whitefish morph living in allopatry and one living in sympatry with the DR-morph. Here, I hypothesized that somatic growth in monomorphic LSR-whitefish would be greater. Further, that the age at maturation would be lower for the monomorphic LSR-whitefish than that of the polymorphic LSR-whitefish. As a ...

In this study, five isolated Arctic marine bacteria of the genus Arthrobacter were cultivated under different temperatures and growth media. Employing the “One Strain-Many Compounds” (OSMAC) approach, in an attempt to produce novel and interesting compounds with potential bioactivity by triggering different metabolic pathways. The motivation for this thesis was to discover new types of arthrobacilins ...

Behovet for fett som inneholder langkjedede omega-3 fettsyrer i fiskefôr og helsekostprodukter har økt. Fiskeolje som tradisjonelt har blitt brukt i disse produktene er mangelvare og mange har foreslått at primærprodusentene, marine mikroalger, kan dyrkes og brukes til slike formål. Hensikten med denne oppgaven var å undersøke om fett i mikroalgen P. glacialis, kan fordøyes i et in vitro fordøyelsessystem ...

Omtrent 20% av laksen som blir slaktet i Norge videreforedles til filetprodukter før de eksporteres eller selges innenlands. Buklister, rygger, hoder, kjøttavskjær («Bits and pieces») og mørk muskel (brunkjøtt) fra skinn etter dypskinning er restråstoffer fra sekundær prosessering av oppdrettslaks egnet til menneskemat. Produktene anvendes gjerne i supper og farseprodukter. Formålet med denne oppgaven ...

Eksplorerende oppgavedesign om reklamasjonsordninger, kunderelasjoner og kostnader

Et godt kosthold er av stor betydning for helsen og livskvaliteten. Et godt og variert kosthold bidrar til å forebygge mot en rekke livsstilsykdommer som hjerte- og karsykdommer, diabetes, fedme og overvekt. Fisk og annen sjømat er en nøkkelstein i et godt kosthold og gir viktige næringsstoffer som vitaminer (A og D), mineraler (selen og jod), proteiner og essensielle fettsyrer (omega-3 fettsyrene ...

Sea cucumber is one of the most expensive seafood products in the world and dried sea cucumbers can be valued at more than USD 300 per kilogram for Astichopus japonicus, which is one of the highest priced species. Both market and consumption are centred in East- Asia. Sea cucumbers are sold in various forms, but the majority are distributed to the ’beche-de-mer’ market (gutted, boiled and dried ...

Det finnes lite kunnskap om hva som kjennetegner gode oppvekstområder for kysttorsk. Torsk mellom 1-8 år og fra 15-55 cm lengde ble samlet inn med fiskestang og trål ved lokaliteter på dypt og grunt vann i Balsfjord og utenfor Tromsø. Biologiske indikatorer ble analysert med hensyn å undersøke indikatorer for habitatkvalitet

Organiseringa av førstehåndsomsetninga i Norge er unik, og tillitsbasert. At noen, med overlegg, bryter denne tilliten med å omgå regelverket i førstehåndsomsetninga, er kilde til frustrasjoner for de som driver ærlig, og tar fra fellesskapet. Den felles holdningen som kommer frem i denne undersøkelsen er at det å omgå regelverket er galt, og at det ikke er noen gode unnskyldninger for å gjøre det. ...

Havbruksnæringa har prestert særs godt økonomisk dei siste åra. I denne perioden har enkelte aktørar prestert betre enn resten av næringa konsekvent. Korleis har ein klart å skape varige konkurransefortrinn i næringa. Ved eit teoretisk perspektiv som tek utgangspunkt i ein kombinasjon av Porter sin omgivelsesmodell og Barney sitt ressursbaserte perspektiv blir det utreda korleis enkeltaktørar gjer ...