Viser treff 41-60 av 268

    • Behandling med gonadotropinfrigjørende hormon (GnRH) på rognkjeks (Cyclopterus lumpus L.) En undersøkelse av behandlingens effekt på klekkesuksess 

      Johansen, Marcus Gamst (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2022-05-15)
      Bruk av rensefisk i oppdrett har økt enormt de siste årene, fordi de spiser lakselus, en parasitt som lever på skinnet til laksefisk. Interessen for rognkjeks er spesielt stor, da den har vist seg å være en effektiv lusespiser, selv med lave temperaturer i havet. All rognkjeks som brukes i kommersielle oppdrettsanlegg i dag er etterkommere av foreldre som fangstes vilt. Årsaken er at rognkjeksen ...
    • Faktorene som påvirker matkonsumet av makroalger for norske konsumenter 

      Hustad, Vegar Fornes (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2022-05-14)
      Makroalger har et stort potensial i Norge. Mulighetene for bærekraftig produksjon og helsemessige fordeler ved konsum er store. Likevel er konsumet av makroalger lavt i Norge, og det har forblitt et nisjeprodukt. Denne oppgaven undersøkte hvordan et sett faktorer påvirker kjøpsintensjon av makroalger for norske konsumenter. Faktorene som ble undersøkt i oppgaven var neofobi, helsebevissthet, og ...
    • Mel av grisetang og mikroalger til bruk i fiskefôr? Kjemisk sammensetning og in vitro fordøyelse av protein. 

      Sommerlund, Rikke Otting (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2022-05-12)
      Etterspørselen etter fisk og skalldyr globalt er stadig økende. Økt kjøpekraft og anbefalinger om å spise mer sjømat har bidratt betydelig til dette. De fleste villfiskbestander er allerede maksimalt utnyttet og økningen i produksjonen har i de siste 30 årene derfor utelukkende kommet fra oppdrett. I dag produseres mer fisk til humant konsum i oppdrett enn hva som høstes av villfisk. En av de største ...
    • Næringsinnhold av økologisk og konvensjonell oppdrettslaks (Salmo salar L.) 

      Fotland, Anders Dame (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2022-05-11)
      Norges oppdrettsnæring har utviklet seg kraftig de siste tiårene, og har nå blitt verdens største produsent av atlantisk laks (Salmo salar L.). Den økte produksjonen har ført til økt etterspørsel etter råvarer til fôr. Samtidig har global oppdrett også vokst kraftig og etterspørselen etter fiskemel og fiskeoljer har økt. Dette, kombinert med begrenset tilgang, har gjort at prisene på fiskemel og ...
    • Design and construction of a cellular biosensor for detection of autoinducer-2 quorum sensing inhibitors using a genetic toggle switch 

      Bjerg, Johan (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2022-01-05)
      Bacteria employ molecular communication systems termed quorum sensing (QS) to sense cell density and organize collective behavior. Many of these behaviors have implications on modern society and human health. As the antimicrobial toolbox of classic antibiotics shrinks due to extensive spread of resistance in pathogenic bacteria, interfering with bacterial communication by ‘quenching’ the QS signals ...
    • Muligheter for felles system for kvalitetsvurdering av sjøfrossen sløyd- og hodekappet torsk. 

      Roaldsnes, Thea Løvik (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2021-11-16)
      Denne oppgaven undersøkte om det er mulig å lage et felles system for kvalitetsvurdering på sjøfrossen sløyd- og hodekappet torsk. Det er flere momenter som tilsier det eksisterer et behov for å lage et felles system for kvalitetsvurdering: • Litteraturen tilsier at det landes mye variert råstoffkvalitet. • Landinger av dårlig kvalitet påvirker verdiskapingsmuligheter negativt. • En nedgang ...
    • Bevaring av marine områder i Norge: En studie av hvordan det norske rammeverket for bevaring av marine områder gjennomføres i praksis 

      Jonassen, Runa Ösp Gudmundsdottir (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2022-06-02)
      «Bevaring av marine områder» er i utgangspunktet et samlebegrep for tiltakene «vern av marine områder» og «andre effektive arealbaserte bevaringstiltak». Norges arbeid med bevaring av marine områder er preget av et internasjonalt rammeverk med havrettskonvensjonen som overordnet rammeverk for marin forvaltning i Norge. Konvensjonen om biologisk mangfold, den internasjonale naturvernunionen (IUCN) ...
    • Teknologioverføring fra petroleum til havbruk. En studie av utviklingsprosjektet Arctic Offshore Farming 

      Aunan, Andreas (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2022-05-16)
      Temaet for denne oppgaven er det nye samspillet mellom petroleum og oppdrett og hva det betyr for næringsutvikling. Hensikten med denne studien er å belyse muligheter og begrensninger for teknologioverføring fra petroleum til oppdrett, og hvordan teknologioverføringen foregår, sett i lys av utviklingstillatelsene i havbruk med utviklingsprosjektet Arctic Offshore Farming som eksempel. For å besvare ...
    • Bærekraft i oppdrettskonsepter: Hva er bærekraftig oppdrett og hvor bærekraftig er ulike oppdrettskonspeter? 

      Emblem-Lund, Henrik (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2022-05-16)
      Vekst i norsk lakseoppdrett har ført til et økende fokus på bærekraft, etterfulgt av en oppgang i utvikling av nye oppdrettskonsepter for å løse utfordringene dagens næring står ovenfor. En tydelig forståelse i definisjon og operasjonalisering av bærekraft er avgjørende for riktig veivalg fremover. En forståelse som vil gjøre vurderinger og valg av ulike oppdrettskonsepter i et bærekraftaspekt enklere ...
    • Carbon Footprint and Nutrient Density of Underutilized Norwegian Marine Resources 

      Langdal, Andreas (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2021-05-21)
      Both nationally and internationally, there is a rising ambition to reduce carbon footprint to fight climate change. However, climate change should not be seen as a solitary challenge as the human population has more than tripled since the 1950ths. We are therefore moving towards the inevitable crossroad where the food needed to sustain humanity and the traditional utilized resources we have ...
    • Kiselalger som fôrkomponent i laksefôr. Biokjemisk sammensetning og fettsyreprofil hos atlantisk laks (Salmo salar L.) fôret med ulike lipid- og proteinkilder 

      Heimland, Maria (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2020-05-15)
      Det økende behovet for marine ressurser som ingrediens i fôr har ført til et søk etter nye ressurser, da dagens ressurser ikke lengre er bærekraftig. For å øke utbytte er det foreslått å rette søket lengre ned i næringskjeden. Marine kiselalger er et eksempel på slike organismer. Disse er ikke godt utnyttet i dag, hovedsakelig på grunn av manglende kunnskap rundt teknologi, samt forskning på hvilke ...
    • Ufordøyelig binder i fôr til laks - evaluering av velferd og tilvekst 

      Tronsen, Kristina Finden (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2021-05-18)
      Med stadig økning i produksjon av oppdrettslaks og et relativt lavt antall tilgjengelig vannkilder til smoltproduksjon, ser man økt bygging av RAS-anlegg. Ved rensing av produksjonsvannet er første vannbehandlingstrinn mekanisk filtrering etterfulgt av biofiltrering, rensesystemets flaskehals. Biofilteret renser vannet for nitrogenholdige molekyler (TAN), som er giftig for laks, og er sensitivt for ...
    • Ordningen med utviklingstillatelser Et bidrag til innovasjon i norsk oppdrettsnæring 

      Bekkeli, Karl Erik (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2017-05-15)
      Norsk oppdrettsnæring har opplevd eventyrlig vekst. I løpet av en et halvt århundre har næringen utviklet seg fra omtrent ingenting til å bli blant våre viktigste og største eksportnæringer. Veksten har i stor grad skyltes oppdretternes kontinuerlige produktivitetsforbedringer, basert på forbedring av utstyr, avl og utvikling av vaksiner og fôr. Skal eventyret få fortsette er næringen avhengig av å ...
    • Åpen gruppe som rekrutteringsarena for fiskeri- Vil åpen gruppe kunne fungere som en rekrutteringsvei for unge fiskere i dagens fiskerisysselsettingssystem? 

      Richardsen, Birte (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2021-05-16)
      Etter at fiskeriene ble lukket på 1990-tallet ble åpen gruppe etablert for at mindre fartøy skulle kunne drive i mindre skala uten kostnader. I dagens kvotesystem er hensikten at det skal være en arena for rekruttering for unge. Jeg ønsker derfor med denne oppgaven å undersøke hvorvidt åpen gruppe kan fungere som rekrutteringsarena for fiskerinæringen. Fiskeri har lenge vært en viktig næring for ...
    • Stordriftsfordeler ved brønnbåtoperasjoner 

      Stenersen, Jonas (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2021-08-24)
      Stordriftsfordeler er et kjennetegn på sjøtransport, og utviklingen i oppdrettsnæringen har pekt mot en betydelig økning i fartøystørrelser på brønnbåter. Denne avhandlingen søker etter å belyse problemstillingen: Hvor mye kan en større brønnbåt potensielt redusere en oppdretters kostnader? Da brønnbåter har mange bruksområder i dag, går utredningen dypere ved å undersøke kostnader ved flere ...
    • Romlig og tidsmessig analyse av garn- og linefiske. En studie av fiskeriatferd i området Lofoten, Vesterålen og Senja (2011-2018) 

      Steinsbø, Silje (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2021-08-16)
      I denne oppgaven ble ERS- og VMS-data fra garn- og linefiske mellom 2011 og 2018, i hovedområde 00 og 05 (fra Fiskeridirektoratet), kartlagt og analysert i romlig og tidsmessig perspektiv. Dette ble gjort ved å bruke GIS-baserte analyser og maskinlæring for å avdekke trender i aktivitet, fangstmengde og fangstverdi i fiske med passive redskaper. Blant metodene som ble brukt var optimalisert ...
    • Nefrokalsinose hos oppdrettslaks - mulige årsaker og virkninger 

      Lillebo, Kent Gøran (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2021-05-17)
      I denne oppgaven er det sett på betydningen av ulike faktorer i vannmiljøet som utløsende årsaker til nefrokalsinose hos norsk oppdrettslaks (Salmo salar). Nefrokalsinose er utfelling av kalkholdig materiale i nyret og en kjent lidelse hos flere fiskearter i oppdrett, inkludert regnbueørret (Oncorhynchus mykiss). Hos laks er nefrokalsinose et relativt nytt fenomen, som ser ut til å øke i omfang. ...
    • Barrierer for økt kvantum av kvalitetsmerket Skrei 

      Edvinsen, Therese Kristine (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2021-05-16)
      Den nordøstarktiske torsken er den største torskebestanden i verden (Havforskningsinstituttet, 2021). Kvalitetsmerket Skrei er en kvalitetsmerkeordning som baserer seg på denne bestanden. Merkeordningen kan benyttes av lisensierte foredlingsbedrifter og eksportører som følger kvalitetsstandarden NS 9406. Kvalitetsmerket Skrei oppnår høye priser i markedet, men produsert volum har holdt seg stabilt ...
    • «Effektiv prosjektstyring av nybygg av fartøy» 

      Meek, Eline (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2021-05-03)
      Masteroppgaven ble skrevet i samarbeid med Grovfjord Mek. Verksted (heretter nevnt som GMV), med tema effektiv prosjektstyring av nybygg. I litteraturen så finner man veldig mange ulike prosjektstyringsverktøy, men et fellestrekk for mange er at de sjelden følges opp ordentlig. Målet med denne oppgaven var derfor å ta for seg hvordan GMV styrer og koordinerer prosjektene sine i dag, og ut fra deres ...
    • Sjømathandelen mellom Norge og Kina - et casestudie av markedsmuligheter for oppdrettet rognkjeks i Kina 

      Ottestad, Martin Hokland (Master thesis; Mastergradsoppgave, 2020-11-30)
      Kina er verdens største konsument av sjømat. Sjømatkonsumet i Kina var i 2016 på hele 68 millioner tonn, med en jevnlig økning på 2-3 prosent de siste årene. I 2019 eksporterte Norge 5,2 millioner tonn sjømat til Kina, noe som gjør Kina til Norges 7. viktigste importmarked av norsk sjømat. Landet har med sitt høye befolkningstall og økonomiske vekst et stort vekstpotensial for norsk sjømat. Rognkjeks ...