Unge voksne: Derfor kaster de brød

Alm, Siril; Elstad Stensgård, Aina; Andersen, Marcus Olling; Edvardsen, Charlotte; Velle, Torstein Aleksander; Karlsen, Johannes Martin

Permanent lenke

https://hdl.handle.net/10037/32778

Åpne

article.pdf (257.8Kb)

Innsendt manusversjon (PDF)

Dato

2024-01-08

Type

Chronicle
Kronikk

Forfatter

Alm, Siril; Elstad Stensgård, Aina; Andersen, Marcus Olling; Edvardsen, Charlotte; Velle, Torstein Aleksander; Karlsen, Johannes Martin

Sammendrag

Brød er en viktig del av det norske kostholdet, og vi spiser i gjennomsnitt 60 kilo brød per person hvert år. Men vi kaster også mye brød, nesten 20 kilo hver person. Dette er jo verken bra for pengeboka eller miljøet, så hvordan kan vi redusere brødsvinnet?

Beskrivelse

Source at https://www.nordnorskdebatt.no/unge-voksne-derfor-kaster-de-brod/o/5-124-286116.

Sitering

Alm S, Elstad Stensgård AE, Andersen, Edvardsen, Velle, Karlsen. Unge voksne: Derfor kaster de brød. www.nordnorskdebatt.no. 2024

Metadata

Vis full innførsel

Samlinger

Artikler, rapporter og annet (Handelshøgskolen) [587]